Stuttreist & himlaga helgrillet elg!

Den 22. september var det duket for festival på Bjørkelangen i Aurskog-Høland. Stuttreist & Himlaga ble arrangert for tredje året på rad, og denne gang med besøksrekord på over 4000 mennesker.

Blant over 60 utstillere var også skogbruket i kommunen godt representert – med helgrilling av elg, utdeling av elg-i-lompe, skaukaffe og granplanter, snekring av plankehytte, verving av «skogbrannvoktere» – og mange gode samtaler om skogens betydning.

Skog-standen var et samarbeid mellom skogeierlagene i Høland/Setskog, Rømskog og Aurskog, Glommen, Viken Skog, Stangeskovene AS og Kjelle vgs, koordinert av skogavdelingen i Aurskog-Høland kommune og Skogselskapet i Oslo og Akershus.

Hvordan spiser man en elg? – Bit for bit! Stian Sandbekkbråten, Skogbruksansvarlig i Aurskog-Høland, fører en stødig kniv.

 

Elgen ble servert som elg-i-lompe, og køen for smaksprøver varte i timesvis.

[su_youtube url=”https://www.youtube.com/watch?v=CFZzHFVEC_w” width=”460″]

Print Friendly, PDF & Email